近年來，安溪縣深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌的重要指示，抓實(shí)抓細(xì)省委省政府、市委市政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策部署，以創(chuàng)建國(guó)家首批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)為契機(jī)，以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)，以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，以數(shù)字化為突破口，加強(qiáng)產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，促進(jìn)三產(chǎn)融合，提升品牌效應(yīng)，構(gòu)建“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展、相互促進(jìn)、共同提升的安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
2022年安溪鐵觀音品牌價(jià)值以1430.00億元連續(xù)七年名列全國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位。2022年5月20日，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)正式被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
全域生態(tài)茶園風(fēng)光如畫（謝旭東攝）
持續(xù)提升安溪茶文化影響力
安溪以推進(jìn)“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為抓手，挖掘茶文化特色，建設(shè)茶文化載體，培育茶文化人才，彰顯茶文化魅力，持續(xù)提升安溪鐵觀音知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。
一是推動(dòng)茶文化申遺
全球農(nóng)遺“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”保護(hù)與發(fā)展任重道遠(yuǎn)
完成并公布《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)發(fā)展規(guī)劃》（2022-2030年），編制《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)管理暫行規(guī)定》，對(duì)農(nóng)遺核心區(qū)實(shí)行嚴(yán)格保護(hù)；啟動(dòng)建設(shè)發(fā)源地鐵觀音文化園及“鐵觀音小鎮(zhèn)”，建設(shè)提升溪禾山鐵觀音文化園、世界茶藝茶道文化交流中心等一批茶業(yè)“地標(biāo)”工程；招商建設(shè)“宋元中國(guó)海絲演藝城邦”主題文旅綜合體。
二是推動(dòng)茶文化輸出
“茶香農(nóng)遺——駐華使節(jié)走進(jìn)遺產(chǎn)地”推動(dòng)茶文化輸出
連續(xù)多年舉辦開茶節(jié)，彰顯安溪茶人不忘愛茶初心，祈愿一年好豐景，讓安溪人一直能做好茶，賣好茶的美好愿景。特別是在2021年國(guó)際茶日，安溪縣舉辦“茶香農(nóng)遺——駐華使節(jié)走進(jìn)遺產(chǎn)地”國(guó)際茶日活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐中國(guó)代表文康農(nóng)，與十多個(gè)外國(guó)駐華使節(jié)一起走進(jìn)安溪縣體驗(yàn)安溪鐵觀音農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2022年7月28日—29日，安溪縣舉辦以“在發(fā)掘中保護(hù)在利用中傳承”為主題的首屆全球農(nóng)遺·安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展論壇，在我市掀起學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平主席賀信精神的新高潮。
三是推動(dòng)茶文化演繹
中國(guó)歷史研究院、新華網(wǎng)主辦的大型茶文化史詩(shī)音樂劇《茶道：一葉乾坤》在北京進(jìn)行公演，全劇融合3D全息技術(shù)。該劇在安溪演出時(shí)，更是將安溪茶香氤氳的特色體現(xiàn)得淋漓盡致：主角“華炎”設(shè)定為安溪人，入夢(mèng)的地方選擇為安溪聚斯樓。明成化年間蘇龍創(chuàng)藝烏龍茶，清雍正三年（1725年）前后觀音托夢(mèng)魏蔭種，乾隆賜名鐵觀音……這些著名的人與事，都在劇中得到獨(dú)特的演繹與展現(xiàn)。
持續(xù)提升安溪茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，圍繞穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)的總體思路，著力夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。不斷提升安溪茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一是創(chuàng)新生產(chǎn)模式，做強(qiáng)一產(chǎn)
生態(tài)茶園風(fēng)光如畫(謝旭東攝)
生態(tài)上，以“壯士斷腕”的決心在全省率先實(shí)現(xiàn)石材行業(yè)全退出，并創(chuàng)新推行“山河共治”以及“山長(zhǎng)制”，率先提出從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)3個(gè)層面，立體推行全域生態(tài)建設(shè)。獲評(píng)國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。管理上，在全省率先開展有機(jī)肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥化等“減量化”行動(dòng)；引入司雷植保、大司農(nóng)等植保專業(yè)化服務(wù)組織，實(shí)施茶葉綠色防控全程托管、統(tǒng)防統(tǒng)治；綜合運(yùn)用聲、光、電、生物干擾技術(shù)，創(chuàng)立全國(guó)首個(gè)生物信息對(duì)抗與智能蟲害防治系統(tǒng)。2020年納入首批全國(guó)農(nóng)作物（茶葉）病蟲害“綠色防控示范縣”創(chuàng)建名單。全縣茶園面積穩(wěn)定在60萬(wàn)畝，生態(tài)茶園覆蓋率達(dá)80%以上。
二是深耕精深加工，做優(yōu)二產(chǎn)
高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)千畝茶工業(yè)園，實(shí)行一園多區(qū)，建設(shè)茶葉精深加工總部區(qū)、基底茶加工園區(qū)、茶葉包裝園區(qū)、茶機(jī)械園區(qū)、茶食品園區(qū)、茶器具園區(qū)、茶葉電商園區(qū)、茶葉倉(cāng)儲(chǔ)物流中心等專業(yè)園區(qū)。八馬茶業(yè)數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線和老茶陳化倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目、安溪小罐茶現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)車間項(xiàng)目、禪心緣茶業(yè)茶濃縮液基底飲料項(xiàng)目、桃源有機(jī)茶新一代功能性茶產(chǎn)品項(xiàng)目等一批茶葉精深加工項(xiàng)目相繼開工建設(shè)，在開發(fā)袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水飲料等快捷茶品，在茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產(chǎn)品研發(fā)等方面取得突破。
三是聚焦文旅融合，做活三產(chǎn)
“海絲茶源茶旅圣地”受青睞
創(chuàng)新“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文旅”發(fā)展模式，在全國(guó)率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài)，建成22座各具特色的茶莊園，“海絲茶源·茶旅圣地”線路入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年中國(guó)美麗鄉(xiāng)村旅游（秋季）精品線路，每年吸引120萬(wàn)人次以上的“鐵粉”蒞臨安溪體驗(yàn)消費(fèi)。茶機(jī)械、包裝、配套、物流等，培育文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)老等新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。
持續(xù)提升安溪茶科技支撐力
密切“政”“產(chǎn)”“學(xué)”“研”“用”，致力科技創(chuàng)新，推動(dòng)現(xiàn)代科技要素集聚，提升茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
一是高位嫁接
第六屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織“南南合作”框架下全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高級(jí)別培訓(xùn)班
與國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研機(jī)構(gòu)合作，借助高端科研平臺(tái)，加快科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。一年來，安溪縣與中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所合作開展安溪鐵觀音質(zhì)量安全狀況跟蹤研究項(xiàng)目，在茶界首發(fā)《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2021）》；與中國(guó)科學(xué)院城市環(huán)境研究所合作推進(jìn)安溪鐵觀音茶園生態(tài)系統(tǒng)多樣性與功能調(diào)控研究；與福建農(nóng)林大學(xué)開展安溪鐵觀音和黃金桂優(yōu)異品質(zhì)形成的分子機(jī)制課題研究等一系列課題研究，聯(lián)合成立“茶生態(tài)億元”，探索茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)研究；福建省鼎藝科技探索推進(jìn)茶葉深加工，開發(fā)生產(chǎn)鐵觀音藥用、保健、日用等系列茶科技產(chǎn)品，開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
二是人工智能
開展茶園管理人工智能試驗(yàn)工作，與華為公司、合肥工業(yè)大學(xué)、中電科機(jī)器人公司等科研團(tuán)隊(duì)試點(diǎn)開展茶園人工智能管理，團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)機(jī)器狗于3月12日在安溪縣年年香茶園進(jìn)行試運(yùn)用，測(cè)試茶園地形識(shí)別能力和機(jī)器續(xù)航能力。
三是數(shù)智茶鏈
以發(fā)射“安溪鐵觀音1號(hào)”、“安溪鐵觀音2號(hào)”衛(wèi)星為契機(jī)，融合安溪“數(shù)字茶業(yè)”云平臺(tái)、安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)、縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)、茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證、省級(jí)農(nóng)業(yè)智慧園建設(shè)等一批數(shù)字茶業(yè)項(xiàng)目，提高應(yīng)用水平。
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